Jautienos rostbifas ant ruginės duonelės su putpelių kiaušiniu (5vnt

Veršiena „Vitello tonnato“ su kaparėliais ant naminės duonelės (5vnt)

Tuno tartariukai su saulėje džiovintais pomidorais (5vnt.)

Lašišos mi-ciut su keptais burokėliais ir kelendrų daigais (5vnt.)

Šafrano blyneliai su menkės kepenėlėmis, tunu ir ančiuviais (5vnt.)

Cezario salotos su traškia šonine ir skrebučiais (0,450 kg)

Granola su džiovintomis spanguolėmis ir abrikosais (0.200 kg.)

Granola su graikiniais ir lazdynų riešutai (0.200 kg.)

Alyvuogių asorti marinuotos apelsinais, medumi ir čiobreliais

Mažų užkandėlių rinkinys (mini 20 vnt.)

Mėsingi kiaulienos šonkauliai (paruošti kepti) (0.5 kg)

Žemoje temperatūroje troškinti jaučio žandai

Veršienos nugarinė su mažomis bulvytėmis, obuoliais ir čimičiuri padažu