Mini tartatinas su obuoliais ir sūria karamele (5vnt.)

Paukštienos kepenėlių pâté su keptais obuoliais ir figomis (5vnt.)

Brandintos jautienos tartaras su gervuoge, sūdytais agurkais ir ančiuvių (5vnt)

Jautienos rostbifas ant ruginės duonelės su putpelių kiaušiniu (5vnt

Veršiena „Vitello tonnato“ su kaparėliais ant naminės duonelės (5vnt)

Mėlynpelekio Balfego tuno tartariukai su saulėje džiovintais pomidorais (5vnt.)

Lašišos mi-ciut su keptais burokėliais ir kelendrų daigais (5vnt.)

Granola su graikiniais ir lazdynų riešutai (0.200 kg.)

Mažų užkandėlių rinkinys (mini 20 vnt.)

Mėlynpelekio Balfego tuno tataki su topinambais ir rūkytais čili pip. 0,45 kg

Jautienos befstrogenas

Chimichurri padažas

Paukštienos kepenėlių paštetas su miško grybais