Lašišos tartaras su mango salsa (0.450 kg.)

Melynpelekio Balfego tuno tartaras su avokadu ir yuzu 0,45 kg

Humusas su burokėliais

Humusas

Ruginė duona su džiovintais vaisiais 0,3 kg

Ruginė duona su kmynais (1 vnt)

Jautienos befstrogenas

Grikių blyneliai (5 vnt.)

Mini mango kremas su aviečių užpilu (1 vnt)

Kiaulienos karbonadas (paruoštas kepti) (2 vnt)

Vienos šnicelis (paruoštas kepti) (2 vnt)

Naminė bulvių košė (0,5 kg)

Marinuoti lašišos steikai (paruošti kepti) su chimichurri pad. (4 porc)