4 porc. ( 600 gr.) 
Paruošimas: befstrogenui pabaigti ruošti reikalingas nedidelis indas, ant mažos kaitros befstrogeną užvirinti ir galima ragauti.
Sudėtis: jautienos kumpis, pievagrybiai, svogūnai, grietinėlė, aliejus, garstyčios, druska, pipirai, padažas (KVIETINIAI MILTAI, riebalai).