Žąsis,  kimšta kopūstais ir dž.vaisiais  (nekepta, kepimo maiše)  1 vnt.   ~4,5 kg
Žąsies kepimo rekomendacija:
žąsį su maišu pašauti į 110-120C temperatūros orkaitę ir kepti apie 7-8 valandas. Kai paukštis suminkštės, prakirpti maišą ir padidinti temperatūrą iki 180-200 C ir apskrudinti odelę iki traškumo. Skanaus !