Dideli, itin švelnus sviestiškas persipinanti su jūra, labai subtilus. Kvapas: šampano mielės austrės kvapas, matinė žalia. Tekstūra: vizuoliai primena žalius pipirus, burbuliukai sprogsta prilietus prie gomurio, pasileidžia daug skonio ir svietiškumo